Cara Menyimpan Bawang Merah di Kulkas agar Tahan Lama

Menyimpan bawang merah di kulkas bisa menjadi solusi praktis untuk memperpanjang kesegarannya dan mencegahnya cepat busuk. Dengan mengikuti langkah yang benar, kamu dapat menjaga bawang merah tetap segar hingga beberapa minggu. Mengetahui tips ini akan sangat membantu, terutama bagi kamu yang rutin memasak dan ingin bawang merah selalu siap digunakan kapan saja.

Bagaimana cara menyimpan bawang merah di kulkas agar tahan lama?

Cara ini dapat diterapkan oleh siapa saja yang ingin menjaga kualitas bahan masakan, baik di dapur rumah maupun restoran. Dengan metode yang mudah dan peralatan sederhana, bawang merah bisa tetap segar dan terhindar dari pembusukan lebih lama. Berikut adalah lima cara menyimpan bawang merah di kulkas agar awet dan tetap segar.

1. Pilih Bawang yang Segar dan Berkualitas

Langkah pertama yang penting adalah memilih bawang merah yang berkualitas. Pilihlah bawang yang bebas dari noda, jamur, atau bagian busuk. Bawang merah yang segar dan kering memiliki daya tahan lebih lama saat disimpan. Hindari bawang yang kulitnya terlihat terlalu lembap, karena tingkat kelembapan tinggi bisa mempercepat proses pembusukan, terutama jika disimpan di kulkas.

2. Gunakan Wadah Kedap Udara

Simpan bawang merah di dalam wadah kedap udara untuk melindunginya dari kelembapan berlebih. Wadah kedap udara menjaga agar udara luar tidak masuk dan membuat bawang menjadi lembap atau berjamur. Ini juga mencegah aroma bawang menyebar ke bahan makanan lain di dalam kulkas. Pastikan wadah tertutup rapat sebelum memasukkan bawang ke kulkas agar perlindungannya maksimal. Menggunakan wadah kedap udara juga menjadi salah satu cara menyimpan tahu di kulkas agar tetap segar.

3. Bungkus dengan Kertas atau Tisu

Jika tidak memiliki wadah kedap udara, kamu bisa menggunakan kertas atau tisu untuk membungkus bawang merah. Bungkus bawang satu per satu dengan kertas atau tisu kering sebelum memasukkannya ke dalam kulkas. Kertas atau tisu ini akan menyerap kelembapan berlebih dan melindungi bawang dari kondisi terlalu lembap. Dengan cara ini, tekstur dan rasa bawang merah bisa tetap terjaga. Dengan memanfaatkan kertas dan tisu ternyata merupakan salah satu cara efektif menyimpan cabe di kulkas biar awet.

4. Simpan di Rak Khusus Sayuran

Letakkan bawang merah di rak sayuran kulkas, yang biasanya memiliki suhu lebih stabil dan tidak terlalu dingin dibandingkan bagian kulkas lainnya. Rak sayuran ini menjaga suhu ideal bagi bawang merah, tanpa membuatnya terlalu kering atau lembap. Hindari menyimpan bawang merah di rak atas atau dekat freezer, karena suhu terlalu dingin justru bisa mempercepat pembusukan.

5. Periksa Kondisi Bawang Secara Berkala

Lakukan pemeriksaan berkala pada bawang merah di kulkas, sekitar seminggu sekali. Jika ada bawang yang mulai berjamur atau mengeluarkan bau busuk, segera keluarkan agar tidak mempengaruhi kualitas bawang lain yang masih baik. Dengan memeriksa kondisi bawang secara rutin, kamu bisa memastikan bahwa bawang tetap segar dan tahan lama.

Menyimpan bawang merah di kulkas dengan cara yang tepat penting untuk menjaga kesegarannya. Memilih bawang berkualitas, menggunakan wadah kedap udara, membungkus dengan kertas, menyimpannya di rak sayuran, dan memeriksa kondisinya secara berkala adalah langkah-langkah yang efektif. Ikuti cara-cara ini agar bawang merah di kulkas lebih tahan lama, menghemat waktu, biaya, dan memudahkan persiapan masakan kapan pun dibutuhkan.

Baca juga: 4 Cara Menyimpan Selada di Kulkas agar Tetap Segar

Bagaimana cara menyimpan bawang merah di lemari es dalam jangka panjang?

Untuk menyimpan bawang merah dalam jangka panjang di kulkas, gunakan wadah kedap udara dan bungkus bawang dengan kertas atau tisu. Langkah ini membantu mencegah kelembapan berlebih dan menjaga kesegaran bawang. Simpan bawang di rak khusus sayuran agar suhu lebih stabil, dan hindari area yang terlalu dingin seperti dekat freezer, karena suhu yang terlalu rendah dapat mempercepat pembusukan.

Bagaimana cara menyimpan bawang merah di lemari es dalam jangka panjang?

Bawang merah yang sudah dikupas dapat disimpan di kulkas, tetapi pastikan untuk memasukkannya ke dalam wadah kedap udara atau membungkusnya dengan rapat. Bawang yang dikupas lebih rentan terhadap perubahan tekstur dan aroma, sehingga penyimpanan di wadah yang tertutup dapat mencegah bawang menyerap bau makanan lain di kulkas.